Το γουλί ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών και είναι λαχανικό ψυχρής εποχής. Τα φύλλα και η γογγυλόριζα του είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αποτελούνται σε μεγάλο ποσοστό από θειούχες οργανικές ενώσεις (γλυκοσινολίτες) οι οποίες είναι υπεύθυνες για το...
από την Agrogen S.A.






