Γνωστή ποικιλία πατζαριού (περίπου 60 ημερών) που καλλιεργείται για αρκετά χρόνια. Η ποικιλία έχει ριζώματα ανοιχτού κόκκινου χρώματος με λευκούς δακτυλίους στο εσωτερικό του, πολύ τρυφερή σάρκα με ήπια και γλυκιά γεύση. Τα φύλλα του είναι σκούρο-πράσινα και φτάνουν τα 30εκ. σε ύψος και τα 15εκ. σε πλάτος ανοίγματος.
