Το Κάρδαμο είναι μονοετές και ποώδες φυτό με καταγωγή από την Ασία, αναπτύσσεται εξαιρετικά γρήγορα. Καλλιεργείται σε αρκετές περιοχές και έχει χρήσεις στη μαγειρική, σε σαλάτες, γαρνιτούρες και σούπες.
Σπορά – Καπαρη:
Ημέρες μέχρι τη βλάστηση: 10
Ημέρες μέχρι τη συγκομιδή: 60
Εποχή Φύτευσης: Άνοιξη (και φθινόπωρο σε γλάστρες)
Τρόπος Φύτευσης: Απ ευθείας στο έδαφος (ή σε γλάστρες)
Ύψος φυτού: 60cm
Απόσταση μεταξύ των φυτών: 10cm
Σπόροι ανά γραμμάριο: 450
Κύκλος ζωής: Ετήσιος