• Τηλέφωνο: (+30) 210 6020863

Shopping Cart My Cart 0 items 0,00 €

 x 

Το καλάθι σας είναι άδειο.

Καλλιέργεια Αραχίδα - Φυστίκι Αράπικο

fustiki arapiko
Αστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια Ανενεργά
 

ΑΡΑΧΙΔΑ/ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΡΑΠΙΚΟ - Arachis hypogaea L.

Η αραχίδα ή αράπικο φιστίκι είναι ετήσιο φυτό με ποώδη ανάπτυξη η οποία μπορεί να είναι έρπουσα ή όρθια. Το ριζικό του σύστημα είναι πασσαλώδες. Η αραχίδα παρουσιάζει το σπάνιο φαινόμενο κατά το οποίο τα άνθη γονιμοποιούνται επάνω από την επιφάνεια του εδάφους , αλλά οι λοβοί και σπόροι του φυτού αναπτύσσονται και ωριμάζουν κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Αυτό συμβαίνει χάρη σε κάποια όργανα του φυτού που μοιάζουν με βλαστούς και ονομάζονται γυνοφόρια. Το φυτό κατάγεται από την νότια Αμερική . Η αραχίδα σπέρνεται την άνοιξη και για τις συνθήκες της χώρας μας τον Μάιο.

 

Κλιματικές απαιτήσεις- Η ελάχιστη θερμοκρασία για να βλαστήσουν οι σπόροι της αραχίδας είναι οι 18⁰C. Απαιτεί μακρά θερμή περίοδο απαλλαγμένη από παγετούς και καλά κατανεμημένες βροχοπτώσεις κατά την περίοδο ανάπτυξης. Οι άριστες θερμοκρασίες για ανάπτυξη κυμαίνονται από 22-30⁰C. Η καταλληλότερη θερμοκρασία για τον σχηματισμό των ανθέων είναι 27⁰C ενώ ο συνδυασμός θερμοκρασιών μέρας 29⁰C και νύχτας 23⁰C θεωρείται ο καταλληλότερος για τον σχηματισμό λοβών.
 
Εδαφικές απαιτήσεις- Η αραχίδα προτιμά ελαφριά εδάφη (αμμώδη-αμμοπηλώδη ) τα οποία στραγγίζουν καλά και δεν νεροκρατούν . Σε αυτά τα εδάφη γίνεται εύκολα η εισχώρηση των γυνοφορίων στο χώμα και διευκολύνεται η συγκομιδή. Το έδαφος δεν θα πρέπει να έχει συμπιεσμένα στρώματα .Η καλλιέργεια μπορεί να γίνει και σε αργιλώδη εδάφη αλλά δεν συνίσταται διότι οι απώλειες στην συγκομιδή είναι αρκετά μεγάλες. Το βάθος του εδάφους θα πρέπει να είναι μέσο διότι σε ρηχά εδάφη υπάρχει κίνδυνος κατάκλισης ενώ σε πολύ βαθειά εδάφη το φυτό σχηματίζει τους λοβούς του σε μεγάλύτερο από το επιθυμητό βάθος. Αναφέρεται καλλιέργεια αραχίδας σε PH από 5-8 αν και το καταλληλότερο PH είναι από 6-7. Λόγω του ότι οι λοβοί της αραχίδας αναπτύσσονται μέσα στο έδαφος βαρέα μέταλλα και υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων κινδυνεύουν να μολύνουν τους σπόρους.
 
Κατεργασία εδάφους - Για την επίτευξη μεγάλων αποδόσεων χρειάζεται να δημιουργήσουμε μια ομοιόμορφη σποροκλίνη με ικανοποιητικό βάθος και την κατάλληλη υγρασία, χωρίς πέτρες χωρίς συμπιεσμένα αδιαπέρατα στρώματα και χωρίς ζιζάνια. Θα πρέπει όλα τα υπολείμματα των προηγούμενων καλλιεργειών να είναι πολύ καλά ενσωματωμένα. Για αυτό συνιστάτε βαθιά άροση κατά το φθινόπωρο.
 
Άρδευση - Η αραχίδα είναι ένα φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία αλλά επιτυγχάνονται υψηλές αποδόσεις όταν εφαρμοστεί άρδευση. Για υψήλες αποδόσεις απαιτεί ως και 800mm νερού(άρδευσης και βρόχινο)το οποίο να κατανέμεται ανάλογα με τις ανάγκες του φυτού. Για επιτυχημένη σπορά θα πρέπει να υπάρχει διαθέσιμη εδαφική υγρασία. Εάν την εποχή σποράς το έδαφος είναι ξηρό είναι προτιμότερο να γίνει άρδευση πριν από την σπορά παρά να γίνει πρώτα η σπορά και μετά εφαρμογή άρδευσης διότι καθυστερεί το φύτρωμα ειδικότερα όταν το νερό της άρδευσης είναι χαμηλής θερμοκρασίας. Η αραχίδα θα πρέπει να έχει επάρκεια νερού κατά το φύτρωμα της, λίγο πριν την άνθηση και κατά την διάρκειά της, κατά την επιμήκυνση των γυνοφορίων και κατά την ανάπτυξη των λοβών και σπόρων. Ο αριθμός και η ποσότητα αρδεύσεων εξαρτάται από τον τύπο κάθε εδάφους και τις κλιματολογικές συνθήκες κάθε περιοχής. Η μέθοδος άρδευσης που προτιμάται είναι η τεχνητή βροχή.
 
Σπορά - Η σπορά της αραχίδας μπορεί να γίνει με τρεις τρόπους.
 
Α) Σπορά ολόκληρου του λοβού με το χέρι.
Αφού πρώτα οι λοβοί αφεθούν σε νερό για αρκετές ώρες για να μουλιάσουν, έτσι ώστε να μην δυσκολευτεί το φυτάριο να διαπεράσει τον λοβό. Οι λοβοί τοποθετούνται οριζόντια με το έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση μετά το φύτρωμα τα φυτά μπορεί να χρειαστούν αραίωμα. . Η ποσότητα σπόρου το στρέμμα κυμαίνεται έως και 25kg /στρέμμα.
 
Β) Σπορά με το χέρι αποφλοιωμένων σπόρων.
Σπάμε τους λοβούς προσεκτικά για να μην τραυματίσουμε τους σπόρους τους βγάζουμε από τους λοβούς και αν μπορούμε τους αποφλοιώνουμε με απαλές κινήσεις και τους τοποθετούμε σε βάθος 5 εκατοστών και άνω. Σε περίπτωση που το χώμα είναι ξηρό μετα την σπορά καλό θα ήταν να γίνει εφαρμογή άρδευσης και όχι με κρύο νερό διότι καθυστερεί το φύτρωμα. . Η ποσότητα σπόρου το στρέμμα κυμαίνεται μέχρι και 12 kg.
 
Γ) Σπορά με σπαρτική μηχανή.
 
Για μεγάλες εκτάσεις οι λοβοί πρέπει να μπουν σε ειδικούς σπαστήρες και οι σπόροι σε αποφλοιωτές και η σπορά να γίνει με σπαρτική μηχανή. Υπάρχει δυνατότητα για αποφλοίωση και διαλογή σπόρων με το χέρι .Οι σπόροι της αραχίδας είναι πολλοί ευαίσθητοι σε σπασίματα και τραυματισμούς και μπορούν εύκολα να χάσουν την βλαστικότητα τους. Το βάθος σποράς θα πρέπει να είναι 5-10 εκατοστά. Οι αποστάσεις μεταξύ των γραμμών εξαρτώνται από τον τρόπο που θα γίνουν οι καλλιεργητικές τεχνικές. Γραμμές τοποθετημένες στενά (περίπου 40-50cm) δίνουν μεγάλη παραγωγή αλλά για την πλήρη εκμηχάνιση της παραγωγής η απόσταση μεταξύ των γραμμών μπορεί να ξεπεράσει και το ένα μέτρο. Η απόσταση μεταξύ των φυτών μπορεί να είναι από πολύ πυκνή (5-6 cm για όρθιες ποικιλίες και μεγάλη απόσταση μεταξύ των γραμμών) έως και αρκετά αραιή (30-40cm για έρπουσες ποικιλίες και μικρές αποστάσεις μεταξύ των γραμμών).Η επιθυμητή πυκνότητα φύτευσης κυμαίνεται στα 14.000 με 15.000 φυτά το στρέμμα για αρδευόμενες καλλιέργειες. Δεδομένα από Η.Π.Α και Νότια Αφρική αναφέρουν πυκνότητες σποράς περίπου στα 30.000 φυτά /στρέμμα. Η ποσότητα σπόρου το στρέμμα κυμαίνεται μέχρι και 12 kg/στρέμμα για υψηλές πυκνότητες.
 
Λίπανση - Οι απαιτήσεις σε Άζωτο της αραχίδας είναι μικρές εώς μηδαμινές. Ως ψυχανθές η αραχίδα έχει την ικανότητα να αζωτοδεσμεύει καθώς επίσης να εκμεταλλεύεται τα θρεπτικά στοιχεία της προηγούμενης καλλιέργειας, άρα το πρόγραμμα λίπανσης πρέπει να σχεδιαστεί με βάση της λίπανση της προηγούμενης καλλιέργειας. Για την κάλυψη των αναγκών σε άζωτο καλό θα ήταν να γίνει εμβολιασμός του σπόρου με το κατάλληλο αζωτοβακτήριο. Στα πολύ φτωχά εδάφη ίσως χρειάζεται προσθήκη περίπου 3 κιλών άζωτο το στρέμμα. Η αραχίδα εκμεταλλεύεται καλύτερα τον υπολειμματικό φώσφορο αλλά σε εδάφη πτωχά στο στοιχείο αυτό ενδείκνυται η προσθήκη περίπου 2-5kgτο στρέμμα. Η επάρκεια καλίου είναι σημαντική για την ομαλή ανάπτυξη της αραχίδας αλλά η υπερβολική καλιούχος λίπανση θα οδηγήσει σε τροφοπενία ασβεστίου το οποίο είναι από τα πιο σημαντικά στοιχεία για την συγκεκριμένη καλλιέργεια και εύκολα μπορεί να παρατηρηθεί τροφοπενία. Το κάλιο μπορεί να εφαρμοστεί σε ποσότητα περίπου 5-7,5 kg / στρέμμα. Για την διόρθωση της έλλειψης ασβεστίου μπορεί να προστεθεί στο χώμα γύψος κατά την ανθοφορία ή και λίγο πριν από αυτήν. Το Θείο είναι επίσης σημαντικό για την αραχίδα.Από τα ιχνοστοιχεία θα πρέπει να δίνεται προσοχή στο βόριο και στο μαγνήσιο.  
 
Συγκομιδή - Είναι πολύ σημαντικό η συγκομιδή να γίνει σε κατάλληλο στάδιο για την αποφυγή μειωμένης απόδοσης της καλλιέργειας. Η αραχίδα παρουσιάζει ακαθόριστη ανάπτυξη οπότε για μια δεδομένη στιγμή εάν ένα φυτό εκριζωθεί θα φέρει και ώριμους αλλά και ανώριμους λοβούς. Για τον προσδιορισμό της κατάλληλης ημερομηνίας της συγκομιδής τα χωράφια θα πρέπει να επιθεωρούνται σε καθημερινή βάση να συλλέγεται ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα φυτών και να ελέγχεται το ποσοστό των λοβών που έχουν ωριμάσει. Κριτήριο για την ωρίμανση των λοβών μπορεί να αποτελέσει το χρώμα του εσωτερικού τοιχώματος του λοβού. Όταν έχει πάρει σκούρα απόχρωση, σχεδόν μαύρη τότε ο λοβός είναι ώριμος. Από το δείγμα φυτών που μαζεύτηκε εάν το 75% των λοβών είναι ώριμό τότε είναι η κατάλληλη εποχή για συγκομιδή οποία μπορεί να γίνει μηχανικά η και χειρωνακτικά. Κατά την μηχανική συγκομιδή τα φυτά εκριζώνονται και τοποθετούνται ανάποδα επάνω στις γραμμές τους για να ξεραθούν. Μετά από μερικές μέρες μαζεύονται με ειδικά μηχανήματα τα οποία διαχωρίζουν τους λοβούς από το υπόλοιπο φυτό.

 

Δημοφιλή

ΕΤΑΙΡΙΑ

Η εταιρία AGROGEN δραστηριοποιείται στο χώρο του σπόρου εδώ και 40 χρόνια. Mε την πολύχρονη εμπειρία που διαθέτει, κατατάσσεται ως η κορυφαία εταιρεία που προσφέρει ποιοτικούς σπόρους στην Ελληνική αγορά. Η εταιρία μας ασχολείται με τη σποροπαραγωγή Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας (Σιτάρια Μαλακά & Σκληρά, Κριθάρια, Βίκο) και κηπευτικών (Πιπεριά, Μελιτζάνα, Πεπόνι, Mπάμια κ.α.). Η σποροπαραγωγή γίνεται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας στo N. Τρικάλων και στο Ν. Βοιωτίας.
  • 47ο χλμ. Αττικής οδού, Κορωπί, Αττική, 19400
  • Τηλέφωνο: (+30)210 6020863, 210 6657970
  • Email: info@agrogen.gr, sales@agrogen.gr 
  • Ωράριο: Δευτέρα - Παρασκευή 09.00-17.00
  • Ωράριο: Σάββατο 09.00-14.00
    ©{2018} {Agrogen S.A.}. All Rights Reserved.